Lavate e mondate le verdure.
Tagliate a cubetti la melanzana e la zuccchina.
Tagliate a listarelle la cipolla.
Disponete il tutto in una pirofila e cospargete con olio e sale.
Mescolate il tutto e infornate a 180 gradi.
Il tempo di cottura dipende da come avete tagliato le verdure comunque in media 20minuti possono bastare.Assaggiate di tanto in tanto.
Potete mettere le verdure che più preferite,dal pomodoro al broccolo.
Divertitevi