In una pentola alta,versate poco olio e fate un soffritto di porro.
Quando il porro sarà dorato,aggiungete il radicchio e fatelo appassire a fuoco basso.
Sciogliete le acciughe e aggiungete i capperi.
Quando tutto sarà rosolato versate il polipo e fate insaporire per 5 minuti a fuoco basso.
Versate la passata di pomodoro e fate bollire il tutto per 20 minuti.
Assaggiate,salate e pepate.
Aggiungete 2 foglioline tritate di maggiorana.
Servite sopra a del pane da bruschette o della polenta.